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瀬戸内産 天然こち 商品説明 標準和名： マゴチ（真鯒） ※ヨシノゴチの場合あり 地方名： コチ、ガラゴチ、ゼニゴチ、ホンゴチ、クロゴチなど。 産地： 瀬戸内海 播磨灘 （兵庫県姫路市） 極めて美味な白身魚です。 薄造りの刺身は歯ごたえが良く、フグにも匹敵することから『テッサナミ』という異名があります。 また、洗いはスズキに勝ると言われてい本日火曜日 千葉 コチ刺身 イカオクラ撚 小松菜豚バラ炒め塞 厚切りベーコン肋 #お好み焼き #くらしき #千葉 #鉄板焼き #居酒屋 #八千代市 #佐倉市 #勝田台 #東葉勝田台 #海鮮 ＃魚介 #飲み屋 #電子マネー #paypay #d払い #メルペイ #クレジットカード #時短営業中漢字 真鯒、真牛尾魚 Mgoti 由来・語源 もともとの標準和名はコチである。 1991年のヨシノゴチと区別するために真をつけた。 漢字で「鯒」は敵に遭うと飛び跳ねるように逃げる。 この様を「踊る」として文字を作った。 漢字で「牛尾魚」とも書く。 牛の尾の形なので。 大言海に"笏（こつ）"に似ているため。 "笏（こつ）"は衣冠束帯（貴族の正装）のとき 驚くばかりマゴチ 料理方法 最高の花の画像 コチ 刺身 値段